杭州農産品品牌策劃提醒農業企業不要掉入技術陷阱

作者:美狮贵宾会电脑版_登录入口??来源:www.attitudeisit.com 发表时间:2021-09-30??


杭州農産品品牌策劃發現農業企業很容易對産品過度自信,那些技術出身的互聯網人在做産品的時候,常常會犯一個毛病,掌握了一項技術,就千方百計地想利用它,也不管産品是否需要這個功能,如果不需要,技術再先進也只是功能的堆砌。
 
農産品,從原始産品向前發展,就邁向了加工産品,産品同質化、附加值低及儲運不便等諸多問題隨之而來,所以,不斷提升農産品的加工技術是品牌農業發展的必然趨勢。另外,從發展趨勢上看,隨著人們生活節奏的加快,生活品質的不斷提升,對農産品的質量標准和便捷程度的要求也會越來越高,而要實現産品的便捷化,就要依賴加工技術。同時,也要重點考慮加工産品的標准化程度和品牌化運作機制,要不斷提高標准化程度,運作機制也要更加成熟。
 
所以,從市場上看,近些年出現的農業深加工産品著實不少,各種原料的果汁、蔬菜汁、果酒、果幹、果粹、果醬等,幾乎可以橫跨飲料、休閑、糕點等品類,當然主糧類食品的深加工産品也層出不窮。
 
但遺憾的是,這些深加工類的農産品很少獲得成功。
企业要想做出有市场有前景的产品,不能单纯以技术为导向,杭州農産品品牌策劃认为关键是要找准需求,抓住消费习惯。在某届全国糖酒会上,曾有家实力很强的企业高调推出了一款杯装的果肉产品,定位于年轻人的休闲食品,包装做得很漂亮,口感也非常好,企业还扬言要做杯装果肉品类的第一品牌。但是糖酒会之后却一直不见动静,慢慢地产品也在市场上消失了。
 
元氣農食和思念食品這樣的企業爲什麽能在主糧深加工産品上做得那麽成功?水餃、馄饨、湯圓、手抓餅等,每款産品都很暢銷,因爲這些産品根植于中國的傳統飲食文化,有著非常成熟的消費習慣。沙棘是一種營養價值很高的水果,但其飲料的銷量並不好,反而沙棘牛奶卻很暢銷,因爲它提升了牛奶的價值並且借助了牛奶的品牌力量進行推廣。大棗的營養價值也是被公認的,棗汁飲料的銷量並不好,但是紅棗酸奶卻有巨大的銷售市場。
 杭州農産品品牌策劃
杭州農産品品牌策劃认为做农产品深加工不是要靠多么尖端的技术去开创新品类,而是要立足于传统饮食习惯,依附于成熟的大品类去开发终端产品。当然,美狮贵宾会电脑版并不否认开创新品类的市场价值和可行性,但关键是要把握住消费习惯,平衡产品价格,一味地靠技术创新产品,只会把自己逼上绝境。


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